마지막3 [강릉교육지원청] 그로티 요리교실_삼각김밥_20250813 안녕하세요.강릉시 외국인근로자 지원센터입니다. 강릉교육지원청의 지원으로 그로티에서 진행하고 있는 청소년 요리교실...마지막 시간입니다.떡볶이와 짜장면에 이어 이번에는 삼각김밥입니다. 종교적 이유로 사용하면 안되는 식재료가 있고,이 나이 때 아이가 뭐든 잘 먹으면 이상하하듯이가리는 것이 많아서그로티 김나연 대표가 사전에 꼼꼼이 준비를 해 큰 문제없이 진행하였습니다. 밑간을 해 짭짤한 속재료를 고슬고슬하게 지은 밥 사이에 적당량 넣고, 삼각형으로 모양을 만든 다음에 겉을 김으로 감싸 삼각김밥을 만들었습니다. 마지막이라고 깍두기로 참여한 친구 3명도 포함되어 총 11명이 참여했습니다. 본인이 먹을 수 있는 만큼 만들었습니다. 집에 있는 동생 생각에 조금 더 크게 만들어서 인지 볼품 없는 김밥도 있습니다. 집.. 2025. 8. 13. [문화통합사업] 저녁이있는삶_떡케이크 3차시_20240924 안녕하세요.강릉시 외국인근로자 지원센터입니다. 저녁이있는삶 프로그램으로 진행되고 있는 떡케이크 만들기 3차시, 마지막 강의가 있었습니다.강사가 작업장을 옮겨 새로이 개업을 했습니다. 첫 수업으로 우리가 가서 수업을 할 수 있게 되었습니다. 그 전 작업장 보다는 조명도 밝고, 에어컨도 시원하게 잘 나오고....떡찜기도 새로 사서 수업하기 정말 좋은 환경이 었습니다..그 동안 떡치는데 너무 더웠거든요.... 그러나.....무슨 이유에서 인지 전기가 끊겨 다시 예전 작업장으로 돌아왔습니다.역시....다시 내 집에 온듯한 포근함... 쌀가루에 좋아하는 소를 각자 열심히 넣고, 색깔이 다른 쌀가루를 차곡차곡 쌓아서 이쁘게 떡을 만들었습니다.그 위에 떡을 찰지게 반죽해 만든 꽃을 잘 배열하면...오늘 케이크가 완.. 2024. 10. 3. [교육사업] 이로운 한국어교실 시즌3_18주 안녕하세요.강릉시 외국인근로자 지원센터입니다. 이로운 한국어교실 시즌3, 18주차 수업을 하였습니다.(2024.6.2.~2024.6.4.) 이번 주는 일요일오전반, 일요일오후반, 일요일저녁반, 화요일저녁반과 KIST 한국어교실이 운영되었습니다. 오랫만에 모든 한국어교실을 운영하였습니다. 일요일 오전 10시 시작하는 일요일오전반입니다. 종강을 앞두고, 성취도(?)평가를 진행하였습니다. 센터 연간사업계획서를 작성할 때, 센터에서 한국어를 수강하는 외국인근로자는 적어도 20점 이상(EPK-TOPIK기준) 상승하는 것이 목표였습니다. 과연 달성을 했을까요?사전에 시험을 본다는 고지 없이 갑자기 시험을 봤습니다. 시험은 사회통합프로그램 단계별 시험 중 중급시험으로 했습니다. 어렵죠~예전같았으면 웃고 떠들고 신.. 2024. 6. 4. 이전 1 다음
