[한국어교실Y] 쿠킹클래스

안녕하세요. 😊
강릉시외국인근로자지원센터입니다.

무더운 여름방학, 이주배경청소년들이 한국어를 배우는 교실을 벗어나 직접 요리를 만들며 즐겁게 소통하는 '이주배경청소년 한국어교실 Y 쿠킹클래스'를 진행했습니다.

이번 프로그램은 2026년 8월 3일(월)부터 8월 4일(화)까지 그로티 교육장에서 진행되었으며, 총 6명의 이주배경청소년이 참여해 직접 디저트를 만들며 특별한 시간을 보냈습니다.

👩‍🍳 함께 만들고 함께 배우는 쿠킹클래스

이번 쿠킹클래스는 단순히 요리를 배우는 시간이 아니라,
친구들과 함께 협력하며 자연스럽게 한국어로 소통하고 성취감을 느낄 수 있도록 구성되었습니다.

앞치마를 두르고 계량부터 반죽, 오븐 굽기, 포장까지 모든 과정을 직접 체험하며 작은 파티셰가 되어보는 시간이었습니다.

처음에는 조금 긴장한 모습도 있었지만,
반죽을 만들고 향긋한 빵 냄새가 퍼지기 시작하자 모두의 얼굴에는 환한 미소가 번졌습니다. 😊

🫐 1회차 – 블루베리 컵케이크 만들기

📅 2026. 8. 3.(월) 13:00 ~ 15:00

첫 시간에는 달콤한 블루베리 컵케이크를 만들었습니다.

재료를 정확하게 계량하고 반죽을 섞은 뒤,
블루베리를 하나씩 올려 오븐에 구워내니 먹음직스러운 컵케이크가 완성되었습니다.

오븐에서 갓 나온 따뜻한 컵케이크를 바라보며
"와!" 하는 감탄과 함께 서로의 작품을 구경하는 모습이 정말 인상적이었습니다.

🍰 2회차 – 티라미수 만들기

📅 2026. 8. 3.(월) 15:00 ~ 17:00

이어진 두 번째 시간에는 젤라틴을 사용하지 않은 레시피로 부드러운 티라미수를 만들었습니다.

크림을 만들고 케이크 시트를 차곡차곡 쌓은 뒤,
마지막으로 코코아 파우더를 솔솔 뿌리는 순간 모두가 가장 집중하는 모습을 보여주었습니다.

완성된 티라미수는 깔끔하게 용기에 담아 포장하면서
전문 베이커리 못지않은 멋진 디저트가 탄생했습니다.

🍋 3회차 – 레몬 파운드케이크 만들기

📅 2026. 8. 4.(화) 13:00 ~ 15:00

마지막 시간에는 상큼한 향이 가득한 레몬 파운드케이크를 만들었습니다.

반죽을 섞는 과정부터 오븐에서 노릇노릇하게 구워지는 모습까지
참여자들은 마지막 수업이라는 아쉬움도 잊은 채 즐겁게 활동에 참여했습니다.

완성된 케이크를 예쁘게 포장하며
"가족에게 선물할 거예요.", "집에서 함께 먹을 거예요."라고 이야기하는 모습에서는
직접 만든 디저트를 나누고 싶은 따뜻한 마음도 느낄 수 있었습니다.

💛 함께여서 더욱 즐거웠던 시간

이번 쿠킹클래스는 맛있는 디저트를 만드는 것에서 끝나지 않았습니다.

재료 이름을 배우고, 순서를 이야기하고, 서로 도와가며 자연스럽게 한국어를 사용하고,
협동심과 자신감을 키울 수 있었던 의미 있는 시간이었습니다.

짧은 3회의 수업이었지만,
직접 만든 디저트를 손에 들고 환하게 웃는 아이들의 모습 속에서
배움의 즐거움과 성취감을 함께 느낄 수 있었습니다.

앞으로도 강릉시외국인근로자지원센터는 이주배경청소년들이 다양한 체험을 통해 한국 사회에 더욱 즐겁게 적응하고 성장할 수 있도록 의미 있는 프로그램을 지속적으로 운영하겠습니다.

감사합니다. 😊